Pão caseiro recheado

Name: Pão caseiro recheado
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 800 g Farinha de trigo; 3 colher(es) de sopa Açúcar; 1 colher(es) de chá Sal; 10 g Fermento em pó biológico seco; 1/2 xícara(s) Óleo; 250 ml Água morna; 250 ml Leite morno; 300 g Mussarela; 300 g Presunto; 1 unidade(s) Gema de ovo; a gosto Orégano

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

3 porções

Camila Paula

@casinhadacamila_lardocelar

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo800 g
Açúcar3 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de chá
Fermento em pó biológico seco10 g
Óleo1/2 xícara(s)
Água morna250 ml
Leite morno250 ml
Mussarela300 g
Presunto300 g
Gema de ovo1 unidade(s)
Orégano a gosto

Em uma bacia coloque o leite morno, a água morna, o açúcar, e o fermento biológico . Misture bem até dissolver o fermento.
Comece acrescentar a farinha de trigo aos poucos, coloque o sal e sove bem a massa por 10 minutos até ficar bem lisinha. Volte a massa para a bacia, tampe com um pano de prato e deixe a massa descansar até dobrar de volume em um lugar abafado.
Dívida a massa em 3 partes e abra com um rolo . Coloque o recheio de sua preferência. Eu coloquei mussarela e presunto. Enrole a massa do pão deixando o recheio no centro.
Com um pincel culinário passe a gema batida por cima do pão. Com uma faca, faça uns 3 cortes em cima do pão. E jogue orégano. Deixe descansar por mais 15 minutos e depois leve para assar em forno pré aquecido por 30 minutos ou até dourar. Esse pão fica uma delícia.