Pão Caseiro

Name: Pão Caseiro
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 10 g Fermento Biológico Seco (1 sachê ou 1 colher de sopa); 400 ml Água Morna; 1 unidade(s) Ovo; 1/3 xícara(s) Óleo; 1 colher(es) de sobremesa Sal; 1 kg Farinha de Trigo Sem Fermento

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

15 porções

Natalya Brenda

@apedanatty

Ingredientes
Modo de preparo

Fermento Biológico Seco (1 sachê ou 1 colher de sopa)10 g
Água Morna400 ml
Ovo1 unidade(s)
Óleo1/3 xícara(s)
Sal1 colher(es) de sobremesa
Farinha de Trigo Sem Fermento1 kg

Em uma vasilha coloque o óleo, ovo, a água morna e misture bem com um batedor de arame (fouet).
Depois coloque o açúcar, o fermento, o sal e misture novamente. Depois disso, coloque a farinha de trigo aos poucos e vá misturando com as mãos.
Quando a massa estiver firme, transfira ela para uma superfície lisa. Sove a massa fazendo movimentos de puxar e empurrar até que fique bem lisinha.
Deixe descansar por 50 minutos. Se estiver frio, deixe a massa descansar dentro do forno desligado.
Divida a massa em 3 partes iguais. Abra a massa com a ajuda de um rolo e enrole como se fosse um rocambole, para dar um formato ao pão.
Coloque os pães numa assadeira untada com manteiga, deixando um espaço para que possam crescer.
Cubra com um pano limpo e deixe descansar até dobrar de volume.
Depois, leve para assar em forno pre aquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutos ou até dourar. Depois é só servir!