Pão caseiro

Name: Pão caseiro
Prep time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 0 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Fermento biológico; 2 unidade(s) Ovo; 2 xícara(s) Açúcar; 1 kg Trigo; 250 ml Leite; 1/2 xícara(s) Óleo; 1 colher(es) de café Sal; 200 ml Água

🇧🇷Brasil

5 hora(s)

0 porções

Adriana

@a.dri.ana2

Ingredientes
Modo de preparo

Fermento biológico1 unidade(s)
Ovo2 unidade(s)
Açúcar2 xícara(s)
Trigo1 kg
Leite250 ml
Óleo1/2 xícara(s)
Sal1 colher(es) de café
Água200 ml

Morna a água e o leite. (Não pode está muito quente e nem frio).Para ñ mata a fermentação . Os ingredientes tem que esta em temperatura ambiente.
Em uma tigela grande adicione 3colheres trigo, 3 colheres de açúcar ,o fermento e Misture, depois adicionar água junto com leite e mexa.
Depois adicione os ovos batido, o óleo ,restante do açúcar e misture bem.
Por último vai adicionando farinha de trigo ao pouco . Deixe 2 xícara de trigo reservado para finalizar a massa
Deixar a massa descansa por 1 h. Depois que a massa dobrar de volume sova a massa até fica lisa;usar o restante da farinha para sova.
Depois de sovando dívida em 4 pedaços e faço um bola e deixa descansa até dobrar o tamanho.
Agora amasse as massa e modelar em formato de pão e coloque em um forma untada.
Deixe novamente descansa até dourar de volume. Quando dobrar o tamanho coloque para assar em forno preaquecido por 30 a 40 minutos. Se preferir pincele os pães com ovo é só bate 1 ovo com 1 colher de açúcar e passar delicadamente.