Pão Caseiro

Name: Pão Caseiro
Prep time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1350 g Trigo; 700 ml Água morna; 10 g Fermento biológico; 8 colher(es) de sopa Óleo; 1 colher(es) de sopa Sal; 5 colher(es) de sopa Açúcar; 3 colher(es) de sopa Amido de milho

🇧🇷Brasil

110 min(s)

1 porções

Marcilio Silva

@kerobolo

Ingredientes
Modo de preparo

Trigo1350 g
Água morna700 ml
Fermento biológico10 g
Óleo8 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de sopa
Açúcar5 colher(es) de sopa
Amido de milho3 colher(es) de sopa

Em um liquidificador, coloque o óleo, a água morna, o fermento e o açúcar e bata bem.
Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e despeje o conteúdo do liquidificador aos poucos, misturando a cada adição.
Quando a massa começar a ficar mais pesada, acrescente o sal e comece a misturar com as mãos.
Transfira a massa para uma bancada limpa e enfarinhada com amido de milho e sove bem, até que ela fique lisa e homogênea.
Faça uma bola com a massa e cubra-a na tigela com um pano limpo e úmido.
Deixe a massa descansar por pelo menos 30 minutos, ou até dobrar de volume.
Novamente na bancada, porcione a massa em três partes e, com um auxílio de um rolo de massas, abra cada porção de massa, enrolando em seguida.
Coloque os pães enrolados em formas de pão untadas e enfarinhadas.
Cubra novamente com o pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos, ou até dourar.
Agora é só provar seu delicioso pão caseiro com uma manteiguinha derretendo!