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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Leite2 xícara(s)
- Ovo2 unidade(s)
- Maizena1 colher(es) de sopa
- Óleo2 colher(es) de sopa
- Queijo parmesão1 colher(es) de sopa
- Fermento1 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Linguiça500 kg
- Cebola1 unidade(s)
- Alho1 unidade(s)
- Coentro e cebolinha a gosto
- Molho de tomate1 unidade(s)
- Temperos a gosto
- Creme de leite100 g
- Queijo a gosto
- Recheio:Tire a pele da linguiça e solte ela todinha, coloque em uma panela efrita bem , acrescente cebola , alho e deixe dourar. Depois acrescente molho de tomate e os temperos a gosto. Deixe reduzir e ficar cremoso . reserve
- Massa: no liquidificador coloque os ingredientes da massa e bata bem , por último o fermento e bata só pra mistura
- Com uma frigideira quente e untada coloque uma concha de massa e deixe assar dos lados, faça com toda massa .
- Molho rose: numa panela frite um pouco de Cebola na manteiga e acrescente molho de tomate e o creme de leite .
- Montagem: rechei as panquecas e coloque em uma travessa , despeje por toda o molho rose e por último o queijo . Se quiser pode gratinar.
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