Panqueca de Frango Desfiado

Name: Panqueca de Frango Desfiado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha de Trigo; 2 xícara(s) Leite; 2 unidade(s) Ovos; 1 unidade(s) Molho de tomate sachê; 400 g Peito de frango; a gosto Sal; a gosto Pimenta; 1/2 unidade(s) Cebola

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

Analista Na

@analistanacozinha

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de Trigo2 xícara(s)
Leite2 xícara(s)
Ovos2 unidade(s)
Molho de tomate sachê1 unidade(s)
Peito de frango400 g
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Cebola1/2 unidade(s)

Massa: Farinha de trigo, Leite, Ovos, Sal Bata no liquidificador todos os ingredientes durante 3 minutos; Agora faremos a panqueca, use uma frigideira rasa unte-a com um pouco de manteiga, ou utilize uma frigideiraanti aderente Coloque uma quantidade razoável de massa da frigideira que não fique grossa, vá fazendo até acabar a massa.
Recheio: Frango, Cebola , sal , pimenta, Cozinhe o peito de frango em panela de pressão, mantendo por 15 minutos após a panela pegar pressão. Desfie o Frango Leve uma panela ao fogo, coloque o azeite a cebola picada, deixe dourar. Acrescente o frango desfiado e tempere com pimenta e sal e mexa. Deixe refogar por 5 minutos mexendo de vez em quando,agora acrescente um pouco de molho de tomate só para dar um corzinha no frango e retire do fogo e reserve.Agora coloque um pouco de recheio na ponta da panqueca e enrole faça isso com todas, vá colocando todas em uma forma retangular para ir ao forno.
Montagem: Para montagem é bem simples pegue uma massa de panqueca adicione o recheio e enrole, Em uma forma vá colocando uma ao lado da outra, e após isso adicione um pouco de massa de tomate por cima e leve ao forno em média 15 minutos a 200 Graus. Bom Apetite 😘
Vídeo do Preparo Canal YouTube: Moises Cachone HTTPS://YouTube.com/c/MoisesCachone https://youtu.be/P98Uj39VW1E