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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo1 xícara(s)
- Ovo1 unidade(s)
- Óleo1 colher(es) de sopa
- Carne moída300 g
- Cebola, tomate, alho1 unidade(s)
- Cheiro verde1 colher(es) de sopa
- Leite1 xícara(s)
- Queijo ralado parmesão1 unidade(s)
- molho de tomate pronto1 unidade(s)
- No liquidificador coloque o leite, sal, ovo, uma colher de sopa de queijo ralado e a farinha de trigo e bata tudo.
- Em uma frigideira antiaderente coloque uma concha cheia de massa e deixe dourar um lado depois vire pra dourar o outro, faça isso com toda a massa.
- Refogue a carne moida com os temperos a cima e a gosto. Recheie a panqueca . Coloque um pouco de molho na travessa e arrume as panquecas depois jogue mais um pouco de molho por cima delas e por último o queijo ralado e leve ao forno por 15 minutos.
- Obs: caso a quantidade de carne for muita pode deixar um pouco na panela e acrescentar o molho de tomate pra por em baixo e por cima da panqueca.
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