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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne muida cozida de sua preferência500 g
- Farinha de trigo400 g
- Ovo2 unidade(s)
- Oleo300 ml
- Leite400 ml
- Queijo ralado a gosto
- Molho de tomate de sua preferência a gosto
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.
- Unte a frigideira com um fio de óleo e leve ao fogo até aquecer. Com o auxílio de uma concha, pegue uma porção de massa e coloque na frigideira, gire a frigideira para espalhar bem a massa,abaixe o fogo e deixe dourar.Abaixe o fogo e deixe dourar por baixo, em seguida vire do outro lado e deixe dourar, repita o processo com toda a massa.
- Com os discos já prontos ,com ajuda de uma colher coloque a bolonhesa e faça charutos,cá arrumando em em a forma de vidro,quando terminar de rechear todos os discos,coloque o molho por cima e polvilhe queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos .
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