Panqueca de banana

Name: Panqueca de banana
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Ovo; 2 colher(es) de sopa Farinha de coco ou aveia; 1 unidade(s) Banana amassada; 1 colher(es) de café Eritritol; 1/2 quartilho Queijo mussarela; a gosto Mel e canela

🇧🇷Brasil

10 min(s)

1 porções

Wanda Fernanda

@wandafernanda

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo2 unidade(s)
Farinha de coco ou aveia2 colher(es) de sopa
Banana amassada1 unidade(s)
Eritritol1 colher(es) de café
Queijo mussarela1/2 quartilho
Mel e canela a gosto

Massa da panqueca: Em um recipiente misture o ovo, farinha de coco ou aveia metada da banana amassada e o eritritol.
Coloque em uma frigideira antiderrapante em fogo baixo, abafe com uma tampa, depois vira pra ficar moreno os dois lados.
Recheia com a outra metade da banana amassada, queijo, mel e a canela.