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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne moída temperada da sua preferência500 g
- Leite2 xícara(s)
- Água2 xícara(s)
- Sal1/2 colher(es) de chá
- Farinha de trigo4 xícara(s)
- Ovos3 unidade(s)
- Orégano (opcional) a gosto
- Presunto/queijo a gosto
- Banha/ azeite1 colher(es) de sopa
- Parmesão ralado a gosto
- Molho de tomate a gosto
- Para a massa, acrescente no liquidificador o leite, a água, a banha, o sal, os ovos, o orégano e a farinha de trigo (aos poucos).
- Em uma frigideira untada com um pouco de banha ou azeite, acrescente 2 conchas da massa. Depois de prontas, recheie elas da forma que preferir. Eu coloquei carne moída, presunto e queijo. Fiz a carne moída com alho, cebola, tempero baiano, sal, pimentão, coentro e cheiro verde. Depois, coloque na forma um pouco de molho de tomate e por cima parmesão ralado e leve-as para gratinar com o forno pré-aquecido a 180° ou na frigideira por 10 minutos até derreter o queijo.
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