Panqueca

Name: Panqueca
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) Leite; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 a gosto Açúcar e sal; 300 g Mussarela; 300 g Queijo prato

🇧🇷Brasil

40 min(s)

12 porções

Tania Michele

@michelicheli

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos2 unidade(s)
Leite2 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Açúcar e sal1 a gosto
Mussarela300 g
Queijo prato300 g

Colocar no liquidificador o leite os ovos a farinha de trigo o açúcar e o sal e bata no liquidificador até que tudo se misture feito isso pega uma frigideira antiderrapante coloque uma camada fina e uniforme deixa dourar no fogo médio com a espátula pode virar e dourar o outro lado
para o recheio coloca uma fatia de queijo e o queijo ralado por cima enrola ela feito isso
pega uma travessa e coloca molho de tomate e coloca as panquecas em cima uma do lada da outra coloca em cima das panquecas mais molho de tomate uniforme e coloca o quei ralado por cima e só levar no forno 180 g por 20 minutos e bom apetite