Nhoque de Mandioquinha

Name: Nhoque de Mandioquinha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 7 colher(es) de sopa Farinha de Trigo; 700 g Mandioquinha; 1 unidade(s) Molho de Tomate; 10 g Manjericão; 2 unidade(s) Gema; 3 unidade(s) Alho; 1/2 unidade(s) Cebola; a gosto Sal, Pimenta do Reino e Azeite

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

5 porções

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de Trigo7 colher(es) de sopa
Mandioquinha700 g
Molho de Tomate1 unidade(s)
Manjericão10 g
Gema2 unidade(s)
Alho3 unidade(s)
Cebola1/2 unidade(s)
Sal, Pimenta do Reino e Azeite a gosto

Colocar a Mandioquinha para cozinhar bem com água e sal, depois amassar. Colocar na tigela, a farinha de trigo e as gemas. Misturar bem.
Divida a massa e enrole para cortar os rolinhos em pedaços. Leve uma panela com água e sal ao fogo, e cozinhe o nhoque.
Em outra panela, leve ao fogo,coloque um fio de azeite e o alho amassado a cebola cortada em cubos para dourar. Coloque o molho os temperos e o manjericão. E deixe ferver.
Colocar o nhoque em um refratário e colocar o molho em cima, misture.