Nhoque

Name: Nhoque
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 600 g Batata asterix; 1 unidade(s) Gema; 1 colher(es) de sobremesa Manteiga; 2 colher(es) de chá Sal; 3/4 xícara(s) Farinha de trigo; 0 a gosto Um pouco mais de farinha para enrolar os nhoques; 600 g Molho; 200 g Queijo ralado

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

40 min(s)

5 porções

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingredientes
Modo de preparo

Batata asterix600 g
Gema1 unidade(s)
Manteiga1 colher(es) de sobremesa
Sal2 colher(es) de chá
Farinha de trigo3/4 xícara(s)
Um pouco mais de farinha para enrolar os nhoques0 a gosto
Molho600 g
Queijo ralado200 g

Cozinhe as batatas, amasse e reserve.
Com a mistura de batatas, sal, manteiga, gema e farinha de trigo E mexa bem.
Coloque farinha na banca e molde os noques. Em forma de cordão e corte seus nhoques seus nhoques .
Coloque uma panela grande com água para ferver.
Coloque os nhoques na água fervente - assim que subirem estão prontos.
Coloque no molho de tomate e sirva com queijo ralado.