Molho pesto rápido e prático

Name: Molho pesto rápido e prático
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 3/4 xícara(s) Azeite de oliva; 1 colher(es) de chá Alho picado; 3/4 xícara(s) Queijo parmesão ralado; 1/2 xícara(s) Nozes ou castanha de caju; 1/2 xícara(s) Folhas de espinafre; 1/2 xícara(s) Folhas de manjericão; a gosto Sal; 3 unidade(s) Cubos de gelo

🇧🇷Brasil

10 min(s)

5 porções

Luiza Gualberto

@cozinhasaudavelcomlu

Ingredientes
Modo de preparo

Azeite de oliva3/4 xícara(s)
Alho picado1 colher(es) de chá
Queijo parmesão ralado3/4 xícara(s)
Nozes ou castanha de caju1/2 xícara(s)
Folhas de espinafre1/2 xícara(s)
Folhas de manjericão1/2 xícara(s)
Sal a gosto
Cubos de gelo3 unidade(s)

No processador ou liquidificador, vamos começar batendo o azeite, alho e parmesão.
Depois que a mistura estiver bem processada, entra com as folhas de espinafre e manjericão, juntamente com o gelo (o gelo vai garantir que as folhas não escureçam).
Processe até tudo estar bem triturado. Armazene em um pote com tampa e guarde na geladeira para consumir de 7 a 10 dias.