Miojo com frango cozido

Name: Miojo com frango cozido
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Miojo; 500 g Filé de frango; a gosto Sal e colorau; 1 colher(es) de sopa Óleo ou azeite; 1/2 unidade(s) Cebola; 1/2 unidade(s) Pimentão; 1 unidade(s) Alho; 200 ml Leite

🇧🇷Brasil

20 min(s)

2 porções

Alessandra Nobre

@nossacasinha428

Ingredientes
Modo de preparo

Miojo2 unidade(s)
Filé de frango500 g
Sal e colorau a gosto
Óleo ou azeite1 colher(es) de sopa
Cebola1/2 unidade(s)
Pimentão1/2 unidade(s)
Alho1 unidade(s)
Leite200 ml

Em uma panela, adicione o frango em cubinhos, o sal, colorau, as verduras descritas (ou de sua preferência), óleo ou azeite. Adicione 2 copos de água e coloque no fogo pra cozinhar por 10 minutos em fogo médio.
Enquanto isso, em outra panela, coloque água pra ferver, adicione uma pitada de sal, assim que ferver, acrescente os 2 pacotes de miojo. Deixe 3 minutos ou até cozinhar por completo, desligue o fogo e reserve.
Por último, verifique se o frango está cozido, desligue o fogo. Se preferir, pode desfiar o frango (vai de acordo com o seu gosto). Derrame totalmente a água do macarrão. Na panela do frango, ligue o fogo, adicione o leite e mexa por 1 minuto. Adicione o macarrão e mexa até misturar totalmente os ingredientes. Pronto, seu miojo está pronto pra servir.