Massa para salgados

Name: Massa para salgados
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 50 Porções
Ingredients: 6 xícara(s) Farinha de trigo; 4 xícara(s) Leite; 2 xícara(s) Água; 6 colher(es) de sopa Manteiga ou margarina; 1 unidade(s) Caldo de galinha; a gosto Sal; 1 unidade(s) Batata grande

🇧🇷Brasil

30 min(s)

50 porções

Leidiane Fonseca

@cozinhadaleidi

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo6 xícara(s)
Leite4 xícara(s)
Água2 xícara(s)
Manteiga ou margarina6 colher(es) de sopa
Caldo de galinha1 unidade(s)
Sal a gosto
Batata grande1 unidade(s)

Coloque a batata para cozinha,após cozida amasse como se fosse um purê coloque a farinha de trigo junto e reserve. Em uma panela coloque a água do cozimento das batatas o leite o caldo de galinha e a manteiga, acerte o sal espere levantar fervura e misture a batata com a farinha de uma só vez,vá mexendo até a massa ficar lisa e soltar do fundo da panela. Depois retire da panela e sove a massa com um rolo de madeira. Coloque em uma sacola e deixe esfriar,depois só fazer os salgados de sua preferência. Pode ser feito: Coxinha,risole, enroladinho de salsicha,bolinho de queijo,qualquer salgado frito