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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo500 g
- Fermento biológico seco10 g
- Leite integral200 ml
- Óleo100 ml
- Sal a gosto
- Ovo1 unidade(s)
- Em uma vasilha coloque a farinha, o sal e o fermento. Misture bem.
- Leve o leite ao fogo até ficar morno.
- Coloque na vasilha o leite, o ovo e o óleo. Misture bastante.
- Agora, coloque a massa em uma superfície lisa e sove... sove até a massa ficar lisinha.
- Depois disso, coloque de volta na vasilha e tampe. Pode ser com a tampa da própria e um pano de prato por cima ou somente pano de prato. Coloque em um lugar abafado, somente para ajudar na fermentação. Pode ser no forno ou no micro-ondas desligados,por 50 minutos.
- 50 minutos depois e a massa dobrou de tamanho. Então,unte a forma que você vai montar a sua pizza com óleo e abra a massa. Pode ser com as mãos.
- Obs: o recheio fica ao seu critério. Eu usei molho de tomate, queijo mussarela, calabresa, azeitona e milho.
- Leve ao forno pré aquecido, até assar.
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