Massa para panquecas

Name: Massa para panquecas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: a gosto Farinha; a gosto Leite; 2 unidade(s) Ovos; a gosto Cebola; a gosto Orégano; a gosto Salsa; a gosto Sal; 1 colher(es) de café Açafrão pontinha da colher; a gosto Alho

🇧🇷Brasil

30 min(s)

15 porções

Ligia Stamm

@ligiastamm

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha a gosto
Leite a gosto
Ovos2 unidade(s)
Cebola a gosto
Orégano a gosto
Salsa a gosto
Sal a gosto
Açafrão pontinha da colher1 colher(es) de café
Alho a gosto

Essa receita não possui medida certa, é no famoso olhometro, a consistência da massa é a sua preferência que vai decidir na quantidade de leite e farinha.
Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos juntamente com meia cebola e um dente de alho, acrescente os temperos e por último vá colocando farinha aos poucos até atingir a consistência de sua preferência
Leve ao fogo em frigideira redonda pequenas porções para formar os disquinhos da panqueca, uso algumas gotinhas de óleo para não grudar na frigideira
Para o recheio usei carne moída, por cima das panquecas usei molho rose