Massa de pizza

Name: Massa de pizza
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 6 xícara(s) Farinha de trigo; 2 colher(es) de chá Açúcar; 2 colher(es) de chá Sal; 1/4 xícara(s) Azeite; 2 xícara(s) Água morna; 2 colher(es) de sopa Fermento biológico; 200 ml Molho de tomate

🇧🇷Brasil

130 min(s)

8 porções

Elaine Minuni

@elaineminuni

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo6 xícara(s)
Açúcar2 colher(es) de chá
Sal2 colher(es) de chá
Azeite1/4 xícara(s)
Água morna2 xícara(s)
Fermento biológico2 colher(es) de sopa
Molho de tomate200 ml

Misture o fermento e o açúcar em uma tigela. Adicione água morna aos poucos e misture devagar. Quando estiver dissolvido, reserve em temperatura ambiente. Em uma superfície lisa e limpa, misture a farinha e o sal. Faça um buraco no meio e adicione a mistura com o fermento. Adicione o azeite e misture bem. Sove a massa até parar de grudar nos dedos. Cubra com uma tolha e deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Dívida a massa em 4 partes selecione 1 cubra o restante com a toalha Coloque a massa em uma superfície polvilhada de farinha e use um rolo para abril-la formando círculo de 30 centímetros de diâmetro Monte a pizza com o sabores de sua preferência Leve ao forno pré-aquecido e asse em fogo médio até a que a massa fique dourada.