Massa de pizza

Name: Massa de pizza
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Farinha de trigo; 450 ml Água morna; 80 g Fermento biológico fresco; 2 colher(es) de sopa Açúcar; 1 colher(es) de sobremesa Sal; 1 colher(es) de sopa Óleo; 1 colher(es) de café Margarina

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Fernanda Vieira

@dasamigasnareceita

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo1 kg
Água morna450 ml
Fermento biológico fresco80 g
Açúcar2 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de sobremesa
Óleo1 colher(es) de sopa
Margarina1 colher(es) de café

Em uma vasilha grande adicione o fermento e dissolva com o açúcar. Em seguida adicione o sal, óleo, margarina e água morna. Adicione 500g de farinha de trigo e vá mexendo e acrescentado o necessário até soltar das mãos e formar uma bola firme, porém, macia. Deixe descansar coberta com filme plástico por 30 minutos. Após o tempo de crescimento abra a massa aos poucos e com farinha de trigo polvilhada na mesa para não grudar.. corte com ajuda de um copo e arurme em formas. Faço furos com garfo para inibir o crescimento desnecessário. Asse em forno médio por aproximadamente 8 minutos. Deixe esfriar e use com o recheio de sua preferência. Pode ser congelada por 90 dias somente a massa sem recheio.