Massa de Pizza

Name: Massa de Pizza
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 6 xícara(s) Farinha de trigo; 2 colher(es) de sopa Açúcar; 2 colher(es) de chá Sal; 1/4 xícara(s) Azeite; 2.1/2 xícara(s) Água morna; 2 colher(es) de sopa Fermento biológico seco; 1 unidade(s) Sachê de molho para pizza; a gosto Recheio

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

1 porções

Douglas Nascimento

@douglasssantana

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo6 xícara(s)
Açúcar2 colher(es) de sopa
Sal2 colher(es) de chá
Azeite1/4 xícara(s)
Água morna2.1/2 xícara(s)
Fermento biológico seco2 colher(es) de sopa
Sachê de molho para pizza1 unidade(s)
Recheio a gosto

Misture o fermento e o açúcar em uma tigela.
Adicione a água morna aos poucos e misture devagar. ( São 2 xícaras e 1/2.)
Quando estiver dissolvido, reserve em temperatura ambiente.
Em uma superfície lisa e limpa, misture a farinha com o sal.
Faça um buraco no centro e adicione a mistura com o fermento.
Adicione o azeite e misture bem.
Sove a massa até parar de grudar nos dedos.
Cubra com uma toalha e deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Divida a massa em 4 partes, selecione uma delas, cubra o restante com a toalha e reserve para assar em outros momentos.
Coloque a massa em uma superfície polvilhada de farinha e use um rolo para abri-la, formando um círculo de 30 centímetros de diâmetro.
Monte a pizza com os sabores de sua preferência (frango desfiado, atum, milho, muçarela, etc), espalhando primeiro molho.
Leve ao forno pré-aquecido e asse em fogo médio até que a massa fique dourada.
Sirva!