Massa de Pastel

Name: Massa de Pastel
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Farinha de trigo; 210 ml Leite; 2 colher(es) de sopa Óleo; 1 colher(es) de sopa Sal; 1/2 xícara(s) Cebola picada; 1/2 colher(es) de chá Alho amassado

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Antonella

@portalreceitas

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo1 xícara(s)
Leite210 ml
Óleo2 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de sopa
Cebola picada1/2 xícara(s)
Alho amassado1/2 colher(es) de chá

Colocar na frigideira 2 colheres de sopa de óleo , cebola picada , meia colher de chá de alho e dar uma refogadinha até começar a dourar.Depois coloque tudo no liquidificador com leite , sal e bate por um minutinho.
Depois despeje o líquido na panela e leve no fogo alto, até ferver. Depois tira do fogo. E fora do fogo dar uma mexidinha, e acrescente 1 xícara de farinha e mistura tudo muito bem. até a farinha assumir.
Amasse com ajuda de uma colher, na panela mesmo até massa fica Lisa, depois leve para o fogo, para massa cozinhar. Vai mexendo virando a massa. Vai fazendo isso até a farinha cozinhar bem .
Depois tira do fogo agora é só coloca massa na mesa. Esperar a massa esfriar bem e assim que ela tiver fria, massagear um pouquinho, para ela ficar mais macia.
Recheia com recheio da sua preferência. Depois que montar o salgado , olha para ver se tem alguma parte aberta e se tiver você fecha bem fechadinho.Na panela coloque óleo para esquentar .Frita em óleo bem quente.