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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite1 xícara(s)
- Farinha de trigo1 xícara(s)
- Ovo1 unidade(s)
- Sal a gosto
- Óleo1 colher(es) de sopa
- No liquidificador adicione todos os ingredientes e bata até que vire uma massa homogênea. Em uma frigideira quente coloque uma concha de massa e deixe fritar até que solte da frigideira e vire o outro lado. Após fritar todas as massas, vamos começar a montar nossas panquecas. Pegue uma coloque recheio, você pode usar o de sua preferência, e enrole até ficar parecendo um charuto. Depois de todas já enroladas, acomode suas panquecas numa forma ou tabuleiro cubra com bastante molho. Coloque queijo por cima e leva pro forno pra gratinar por uns 10 minutos ou até o queijo ficar douradinho. E aí tá pronto é só você aproveitar!
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