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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Macarrão1 unidade(s)
- Sal e colorau a gosto
- Tomate1 unidade(s)
- Calabresa1 unidade(s)
- Queijo em cubos (coalho ou mussarela)300 g
- Coentro e cebolinha a gosto
- Cebola1/2 unidade(s)
- Pimentão1/2 unidade(s)
- Pimentinha de cheiro1 unidade(s)
- Orégano a gosto
- Carne moída500 g
- Alho1 unidade(s)
- Creme de leite100 g
- Molho de tomate1 unidade(s)
- Milho1 lata(s)
- Em uma panela, adicione água e sal e em fogo médio espere ferver. Em seguida, adicione o macarrão e espere cozinhar. Assim que estiver pronto, coloque pra escorrer e lave com água corrente.
- Em seguida, em outra panela, adicione a carne moída, as verduras, o sal e o colorau e dois copos de água. Ligue o fogo, mexa e deixe cozinhar por 15 minutos em fogo médio. Quando a água estiver quase secando e você perceber que a carne está cozida, adicione a calabresa, o queijo, o milho e deixe cozinhando por 2 minutos.
- Em seguida, adicione o molho de tomate e mexa. Depois acrescente o creme de leite. Mexa e deixe ferver por 2 minutos. Apague o fogo e reserve.
- Hora da montagem: Vamos fazer em camadas! Em uma travessa, adicione a metade da carne moída da panela, em seguida coloque a metade do macarrão. Repita o mesmo processo, adicione o restante da carne moída e em seguida o macarrão. Mexa um pouco pra misturar tudo. E pronto, já pode servir a delícia. Obs. Se preferir, adicione fatias de queijo por cima ou queijo ralado e coloque no forno em 180°C pra gratinar por 5 minutos ou até derreter o queijo. Está pronto seu macarrão!
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