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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Macarrão cozido500 g
- Leite de vaca500 ml
- Amido de milho2 colher(es) de sopa
- Bacon40 g
- Linguiça calabresa40 g
- Cebola picada1/2 unidade(s)
- Dente de Alho picado2 unidade(s)
- Muçarela250 g
- Manteiga ou margarina1 colher(es) de sobremesa
- Em uma panela, adicione a manteiga e deixe derreter, em seguida coloque o bacon e a linguiça e deixe fritar bem.
- Adicione a cebola e frite até dourar.
- Coloque o alho e refogue até começar a dourar.
- Adicione o leite com o amido de milho já dissolvido, abaixe o fogo para médio, sempre mexendo para não grudar, assim que engrossar, entre com o macarrão já cozido e mexa bem, desligue o fogo e reserve.
- Em um refratário que possa ir ao forno, adicione o macarrão até metade da forma, faça uma camada de muçarela, coloque o restante do macarrão e o queijo por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido à 200 graus, por 15/20 minutos ou até gratinar o queijo.
- Sirva quente.
- Bom apetite.
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