Macarrão de Comitiva

Name: Macarrão de Comitiva
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 g Espaguete; 250 g Carne seca cozida e dessalgada; 150 g Bacon em cubinhos; 150 g Calabresa fatiada; 2 colher(es) de sopa Extrato de tomate; 100 g Tomate maduro picado; 1 unidade(s) Cebola roxa picada; 1 colher(es) de sopa Alho amassado; a gosto Coentro e cebolinha; a gosto Páprica defumada,Sal, pimenta do reino

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

1 porções

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparo

Espaguete200 g
Carne seca cozida e dessalgada250 g
Bacon em cubinhos150 g
Calabresa fatiada150 g
Extrato de tomate2 colher(es) de sopa
Tomate maduro picado100 g
Cebola roxa picada1 unidade(s)
Alho amassado1 colher(es) de sopa
Coentro e cebolinha a gosto
Páprica defumada,Sal, pimenta do reino a gosto

Comecei fritando as carnes, primeiro fritei o bacon em fogo baixo pra soltar toda a gordura,em seguida juntei a carne seca em pedaços pequenos e a calabresa fatiada,as carnes comeram a dourar, juntei o alho e cebola e fritei junto.
Acrescentei o macarrão quebrado, misturei bem ao refogado, juntei os temperinhos, adicionei 400ml de água quente, deixei cozinhando em fogo médio,a medida que foi secando acrescentei mais água.
De 15 a 20 minutos é o tempo que esse macarrão fica pronto. Assim que secou o caldo desliguei o fogo e finalizei com cheiro verde.