Macarrão com Legumes

Name: Macarrão com Legumes
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 kg Filé de frango; 2 unidade(s) Cenoura; 12 unidade(s) Vargem; 1 unidade(s) Chuchu; 1/2 a gosto Repolho roxo; 1 a gosto Brócolis; 150 ml Molho shoyu; a gosto Tomate, cebola, pimentão, alho, sal, azeite, chimichurri, sazon do nordeste, coloral

🇧🇷Brasil

35 min(s)

10 porções

Débora Neris

@talh.eres

Ingredientes
Modo de preparo

Filé de frango2 kg
Cenoura2 unidade(s)
Vargem12 unidade(s)
Chuchu1 unidade(s)
Repolho roxo1/2 a gosto
Brócolis1 a gosto
Molho shoyu150 ml
Tomate, cebola, pimentão, alho, sal, azeite, chimichurri, sazon do nordeste, coloral a gosto

Cozinhe o macarrão escorra e lave bem. Para que não fique grudento faça um molho simples só com manteiga e deixe reservado.
Corte a cenoura e o Chuchu em tiras a vargem em pedaços maiores, deixe cozer até fique ao dente, escorra e reserve. Já o brócolis você cozinha no vapor
Corte o frango em cubos e leve à uma frigideira anteaderente já aquecida, deixe soltar toda a água, quando começar a fritar tempere com: sal, chimichurri, sazon, azeite, alho, tomate, cebola, coloral e deixe refogar uns 10 minutos
Coloque o molho shoyu o repolho cru cortado em tiras misture bem, acrescente o macarrão e os Legumes. Assim fica essa delícia! 😋