Macarrão com carne ao molho branco de ricota

Name: Macarrão com carne ao molho branco de ricota
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 colher(es) de sopa Margarina; 1 unidade(s) Cebola picada; a gosto Pimenta do reino; a gosto Sal; 1 colher(es) de sobremesa Orégano; 1 colher(es) de sobremesa Manjericão; 1 unidade(s) Dente de alho picado; 500 g Carne moída; 1 lata(s) Creme de leite; 1 colher(es) de sopa Amido de milho; 200 ml Leite; a gosto Ricota ralada; 1 unidade(s) Pacote de Macarrão

🇧🇷Brasil

40 min(s)

6 porções

Mayke Arrais

@maxxbaker

Ingredientes
Modo de preparo

Margarina1 colher(es) de sopa
Cebola picada1 unidade(s)
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Orégano1 colher(es) de sobremesa
Manjericão1 colher(es) de sobremesa
Dente de alho picado1 unidade(s)
Carne moída500 g
Creme de leite1 lata(s)
Amido de milho1 colher(es) de sopa
Leite200 ml
Ricota ralada a gosto
Pacote de Macarrão1 unidade(s)

Em uma panela, derreta a margarina e refogue a cebola e o alho, acrescente a carne, o sal, o orégano, o manjericão e a pimenta-do-reino, tampe e deixe cozinhar por uns 15 minutos (ou até que fique bem cozido
Acrescente o creme de leite e misture
Dissolva o amido de milho no leite e acrescente à panela e mexa bem
Quando o molho estiver com uma consistência firme, desligue o fogo e acrescente a ricota, mexendo bem, para ele não grudar.
Em uma panela maior coloque o macarrão cozido ao dente e o molho e misture bem.
(Opcional) Adicione uma lata de milho verde ao molho