Macarrão c/ Camarão ao Molho Béchamel

Name: Macarrão c/ Camarão ao Molho Béchamel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Pacote macarrão de sua preferência; 500 g Camarão limpo; 1 unidade(s) Cebola grande picada; 5 colher(es) de sopa Azeite; 2 unidade(s) Dentes de alho picado; 1 unidade(s) Copo de leite integral; 500 g Queijo provolone ralado; 1 xícara(s) Presunto picado; a gosto Pimenta do reino e noz-moscada; 2 colher(es) de sopa Farinha de trigo

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Comidinhas da

@comidinhasdajhessy

Ingredientes
Modo de preparo

Pacote macarrão de sua preferência1 unidade(s)
Camarão limpo500 g
Cebola grande picada1 unidade(s)
Azeite5 colher(es) de sopa
Dentes de alho picado2 unidade(s)
Copo de leite integral1 unidade(s)
Queijo provolone ralado500 g
Presunto picado1 xícara(s)
Pimenta do reino e noz-moscada a gosto
Farinha de trigo2 colher(es) de sopa

Tempere o camarão já limpo apenas com pimenta-do-reino. Aqueça o azeite em uma frigideira funda.
Refogue metade da cebola e o alho, quando a cebola estiver transparente, acrescente o camarão e deixe fritar 3 minutos, virando os camarões para dourar os dois lados. Neste meio termo Cozinhe a massa al dent’e
Volte à frigideira, acrescente , o tomate picado e cozinhe por mais 2 minutos. Finalize com o queijo parmesão e acerte o sal.
Em outra panela doure a cebola com a manteiga. Em seguida acrescenta a farinha de trigo dissolve-a logo o leite , mexa até engrossas, acerte o sal com noz-moscada. Deixe levantar fervura até ficar na consistência de um “mingau”.
Em um refratário misture a massa, o molho e os camarões. Sirva ainda quente