Macarrão ao Molho Branco

Name: Macarrão ao Molho Branco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) castanha de caju; 4 unidade(s) dentes de alho picado; 2 colher(es) de chá azeite; 0 a gosto sal; 1 colher(es) de chá pimenta do reino; 4 colher(es) de sopa levedura; 1 xícara(s) leite vegetal ou Água; 1 xícara(s) cogumelos fatiados

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Receitas Que

@receitaquesabor

Ingredientes
Modo de preparo

castanha de caju1 xícara(s)
dentes de alho picado4 unidade(s)
azeite2 colher(es) de chá
sal0 a gosto
pimenta do reino1 colher(es) de chá
levedura4 colher(es) de sopa
leite vegetal ou Água1 xícara(s)
cogumelos fatiados1 xícara(s)

Deixe a castanha de cajú hidratar em água quente por 30min
Frite a cebola e o alho no azeite por 2 minutos.
Adicione o sal e deixe refogar até ficarem dourados
Em um liquidificador coloque os ingredientes restantes e bata bem
Em uma frigideira com o azeite coloque metade da cebola, do alho e deixe em fogo médio até dourar.
Depois adicione os cogumelos e refogue por 4min, mexa e retire eles separando em um recipiente.
Coloque a mistura do liquidificador junto do alho e da cebola e deixe no fogo por 10min.
Obs: se achar necessário pode adicionar mais sal e pimenta.
Escolha uma massa (de sua preferência), adicione os cogumelos e então é só misturar com o molho.