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- Ingredientes
- Modo de preparo
- cebola1/2 unidade(s)
- farinha de trigo sem fermento4 colher(es) de sopa
- margarina ou manteiga4 colher(es) de sopa
- leite400 ml
- sal a gosto
- macarrão parafuso ou penne1/2 kg
- queijo parmesão ralado200 g
- mussarela100 g
- Após cozinhar o macarrão, derreta a manteiga, pique a cebola e refogue junto com a manteiga
- adicione a farinha de trigo e mecha até formar uma pasta
- adicione o leite, o sal e misture até engrossar
- adicione a mussarela ao molho e misture até derreter
- em uma travessa coloque o macarrão e despeje o molho
- por cima, coloque o queijo parmesão ralado. se quiser pode levar ao forno até gratinar
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