Macarrão a bolonhesa

Name: Macarrão a bolonhesa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Macarrão espaguete; 6 colher(es) de sopa Oleo; a gosto Sal; 1 kg Carne moida; 1 colher(es) de café Tempero misto; a gosto Tempero grill; 3 unidade(s) Alho socado; 2 xícara(s) Massa de tomate; 1 unidade(s) Cebola ralada; 1 unidade(s) Pimentão picado; 1 unidade(s) Cheiro verde; 2 unidade(s) Caldo de carne; 5 unidade(s) Queijo parmesão ralado

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Carlos Heitor

@carlosh

Ingredientes
Modo de preparo

Macarrão espaguete1 kg
Oleo6 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Carne moida1 kg
Tempero misto1 colher(es) de café
Tempero grill a gosto
Alho socado3 unidade(s)
Massa de tomate2 xícara(s)
Cebola ralada1 unidade(s)
Pimentão picado1 unidade(s)
Cheiro verde1 unidade(s)
Caldo de carne2 unidade(s)
Queijo parmesão ralado5 unidade(s)

Em uma panela coloque 2 litros de água com 3 colheres de óleo para ferver. Assim q levantar fervura adicione o macarrão e o sal. Cozinhe por 8 minutos
Escorra o macarrão e reserve
Em outra panela aqueça o óleo com o alho socado, assim que dourar, ponha a carne moída , o sal , tempero misto, grill e mexa bem pra misturar todo o tempero. Deixe cozinhar por 15 minutos
Em seguida ponha a cebola, o pimentão ,cheiro verde o caldo de carne e a massa de tomate. Deixe cozinhar por mais 15 minutos
Em um refratário despeje o macarrão, jogue o molho por cima do macarrão. E por último polvilhe com queijo ralado. Prontinho pra servir!