Linguini ao molho de queijo com tomates tostados

Name: Linguini ao molho de queijo com tomates tostados
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 300 g Linguine cru; 200 g Mussarela ou parmesão; 300 ml Creme de leite; 100 ml Leite; 1 unidade(s) Cebola; 1 colher(es) de sopa Margarina; 1 unidade(s) Tomate; 1 a gosto Sal; 1 a gosto Azeite

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

2 porções

Alecio Santos

@aleciocheff

Ingredientes
Modo de preparo

Linguine cru300 g
Mussarela ou parmesão200 g
Creme de leite300 ml
Leite100 ml
Cebola1 unidade(s)
Margarina1 colher(es) de sopa
Tomate1 unidade(s)
Sal1 a gosto
Azeite1 a gosto

Água para aquecer e sal, coloque o macacão e deixe aldente com um pontinho branco no meio, desligue e retire da água.
Na panela coloque a cebola cortada em cubos deixe gostar um pouquinho. Coloque o creme de leite, o leite , a margarina deixe levantar fervura. Bata no liquidificador até ficar liso, conte o creme para a panela e acrescente o queijo até derreter. Se ficar muito grosso coloque só mais um pouquinho de leite. Reseve
Corte o tomate em cubos, coloque em outra frigideira bem quente no fio de azeite e deixe tostar.
Monte o prato: com um pegador grande pegue um pouco do macacão, com o auxílio da mão vá girando o macarrão e coloque no prato. Jogue o molho por cima e os tomates.