Lasanha (recheio sem corante)

Name: Lasanha (recheio sem corante)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Massa de lasanha pré cozida; 400 g Queijo; 1 kg Peito de frango; 1 unidade(s) Molho de tomate; 0 a gosto Alho; 0 a gosto Sabor ami (de louro); 0 a gosto Cheiro verde; 1 l Leite; 1 colher(es) de sopa Maisena ou trigo sem fermento; 0 a gosto Sal; 1 unidade(s) Cebola picada; 0 a gosto Óleo; 1 colher(es) de sopa Manteiga

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Patrício Oliveira

@patriciodeangelo

Ingredientes
Modo de preparo

Massa de lasanha pré cozida1 unidade(s)
Queijo400 g
Peito de frango1 kg
Molho de tomate1 unidade(s)
Alho0 a gosto
Sabor ami (de louro)0 a gosto
Cheiro verde0 a gosto
Leite1 l
Maisena ou trigo sem fermento1 colher(es) de sopa
Sal0 a gosto
Cebola picada1 unidade(s)
Óleo0 a gosto
Manteiga1 colher(es) de sopa

Recheio: cozinhe o frango na água e sal, retire a água e desfie o frango normalmente Em uma panela coloque um pouco de óleo, espere esquentar e acrescente o alho e sabor ami Depois do alho dourar coloque o molho de tomate e dê uma refogada.. Acrescente o frango, mexa e jogue o cheiro verde
Molho branco: em uma panela coloque a manteiga e deixe derreter, acrescrescente a cebola e deixe da uma refogada.. Acrescente o leite, trigo (ou maisena) e o sal Mexa até engrossar
Para montagem coloque em uma forma: um pouco de molho branco, a massa de lasanha, mais molho branco, frango, queijo, presunto,molho branco e vai intercalando
Deixe assar por uns 40 minutos com alumínio (assim irá cozinhar a massa e ficar bem macia) e depois tire para o queijo dourar
Sirva com arroz