Lasanha de frango com molho de queijo

Name: Lasanha de frango com molho de queijo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Peito de frango; 400 g Presunto; 500 g Mussarela; 4 colher(es) de sopa Manteiga; 6 colher(es) de sopa Farinha de trigo; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Tomate; 1/2 unidade(s) Pimentão; a gosto Coentro ou salsa; a gosto Sal, pimenta do reino e coloral; a gosto Sazon ou caldo Knorr; a gosto Azeite; 250 g Massa para lasanha; a gosto Orégano; 1 l Leite; 50 g Queijo parmesão

🇧🇷Brasil

50 min(s)

8 porções

Thaemy Fernanda

@thamylopes

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de frango1 kg
Presunto400 g
Mussarela500 g
Manteiga4 colher(es) de sopa
Farinha de trigo6 colher(es) de sopa
Cebola1 unidade(s)
Tomate1 unidade(s)
Pimentão1/2 unidade(s)
Coentro ou salsa a gosto
Sal, pimenta do reino e coloral a gosto
Sazon ou caldo Knorr a gosto
Azeite a gosto
Massa para lasanha250 g
Orégano a gosto
Leite1 l
Queijo parmesão50 g

Em panela aqueça o azeite, coloque a cebola picada e o alho amassado para dourar, em seguida acrescente o pimentão e o tamate e deixe refogando por 2 minutos, em seguida coloque o coloral, pimenta do reino e o sal a gosto, logo após acrescente o peito de frango cozido e desfiado, misture tudo acrescente o coentro e deixe refogando novamente por 3 minutos, desligue o frango e reserve
Molho de queijo: Em outra panela acrescente a manteiga, ligue o fogo e deixe a manteiga derreter, logo após acrescente a farinha de trigo e mexa sem parar por 5 minutos, em seguida coloque o leite, sal e pimenta do reino a gosto e continue mexendo até engrossar, seguida coloque o queijo parmesão e continue mexendo até que o queijo derreta todo
Em uma panela com água e um pouco de azeite cozinhe a massa até que ela fique aldente
Montagem: Em uma travessa coloque um pouco do molho, por cima forre uma camada da massa, em seguida mais uma camada de molho, depois uma camada do frango, depois uma camada de presunto, uma camada de queijo e vai repetindo o precesso até que preencha toda a travessa
Por cima faça uma camada bem generosa de queijo, espalhe o orégano por cima e leve ao forno médio pré aquecido por 30 minutos e tá pronto