Lasanha de espinafre

Name: Lasanha de espinafre
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 colher(es) de sopa Azeite; 2 unidade(s) Alho; 1 unidade(s) Espinafre; a gosto Sal, pimenta,noz moscada; 400 g Ricota; 1 unidade(s) Creme de leite; 1/2 xícara(s) Leite; 2 unidade(s) Molho de tomate; 750 g Massa de lasanha; 2 xícara(s) Mussarela; a gosto Queijo parmesão

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Cristiane

@cristianemartin

Ingredientes
Modo de preparo

Azeite3 colher(es) de sopa
Alho2 unidade(s)
Espinafre1 unidade(s)
Sal, pimenta,noz moscada a gosto
Ricota400 g
Creme de leite1 unidade(s)
Leite1/2 xícara(s)
Molho de tomate2 unidade(s)
Massa de lasanha750 g
Mussarela2 xícara(s)
Queijo parmesão a gosto

Aqueça o azeite e doure o alho. Junte o espinafre descongelado e refogue por 3 minutos, mexendo até ficar bem solto.
Tempere com sal,a pimenta e a noz moscada. Retire do fogo e adicione a ricota, o creme de leite e o leite. Misture bem e reserve.
Montagem:num refratário,monte camadas de molho de tomate, massa, espinafre e mussarela ralada(termine com molho).
Polvilhe com parmesão e cubra com papel alumínio. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média por 30 minutos ou até aquecer bem e borbulhar.Sirva.
Dica: A lasanha pode ficar montada e ficar na geladeira por uma noite antes de aquecer. Se preferir pode congele-a por três meses,embalada com filme plástico. Não precisa descongelar para servir. Leve direto ao forno, sem o filme plástico, coberta com papel alumínio e asse por 50 minutos ou até ficar bem dourada. Polvilhe com queijo ralado e sirva.