Lasanha bolonhesa

Name: Lasanha bolonhesa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 kg Carne moída; 2 unidade(s) Tomate; 1 unidade(s) Cebola; 1/2 unidade(s) Pimentão; 600 g Mussarela; 400 g Presunto; 4 unidade(s) Alho; 3 colher(es) de sopa Azeite; a gosto Contro/cheiro verde; a gosto Pimenta do reino; a gosto Sal; a gosto Coloral; 300 g Massa para lasanha; 3 xícara(s) Molho de tomate; 1 unidade(s) Queijo ralado

🇧🇷Brasil

40 min(s)

12 porções

Tatiana Fernandes

@tatifilhos

Ingredientes
Modo de preparo

Carne moída1 kg
Tomate2 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Pimentão1/2 unidade(s)
Mussarela600 g
Presunto400 g
Alho4 unidade(s)
Azeite3 colher(es) de sopa
Contro/cheiro verde a gosto
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Coloral a gosto
Massa para lasanha300 g
Molho de tomate3 xícara(s)
Queijo ralado1 unidade(s)

Em uma panela coloque o óleo e as cebolas picadas, deixe refogando por uns 3 minutos e acrescente o alho picado deite fritar até ficar dourado
Em seguida coloque o tomate, o pimentão, a pimenta do reino, o coloral, coentro/cheiro verde e deixe refogar por uns 3 minutos, em seguida coloque a carne moída mexa, tampe a panela e deixe cozinhar por uns 10 minutos
Em seguida coloque o molho de tomate e deixe cozinhar por mais uns 7 minutos
Em outra panela coloque água com um pouquinho de óleo e leve ao fogo até ferver, em seguida coloque a massa da lasanha e vai cozinhando aos poucos, quando estiver ao dente retire do fogo e escorra a massa
Em um refratário coloco um pouco do molho, por cima uma camada de massa, depois outra camada de molho, em seguida uma camada de presunto, depois uma camada de mussarela.. e vai repetindo o precesso
Na última camada capricha no queijo, polvilhe o queijo ralado por cima, depois só levar ao forno pré aquecido por 30 minutos e pronto.