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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Margarina3 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo4 colher(es) de sopa
- Leite2 xícara(s)
- Creme de leite2 lata(s)
- Sal a gosto
- Óleo2 colher(es) de sopa
- Dentes de alho amassados4 unidade(s)
- Cebola picada2 unidade(s)
- Carne moída300 g
- Molho Refogado predileta ou molho de tomate1 unidade(s)
- Água quente1 xícara(s)
- Sal a gosto
- Presunto200 g
- Mussarela200 g
- Pacote de Massa de lasanha1/2 unidade(s)
- Molho branco: Derreta a margarina e coloque 1 cebola bem pitadinha refogue até a cebola ficar transparente junte a farinha em fogo baixo mexendo sempre, junte o leite aos poucos.
- Cozinhe até obter um molho encorpado, acrescente o creme de leite e tempere com sal. Reserve
- Molho a bolonhesa: Aqueça o óleo junte o alho e a cebola até dourar. Acrescente a carne moída até fritar, quando a carne estiver frita acrescente a polpa de tomate e a água misture o sal e cozinhe até ferver. Reserve
- Montagem: Em um refratário grande, coloque uma camada de molho, massa para lasanha, molho à bolonhesa, presunto e mussarela
- Adicione mais massa para lasanha, molho à bolonhesa, presunto e mussarela e termine com molho branco
- Se quiser, polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar por 20 minutos.
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