Hambúrguer caseiro

Name: Hambúrguer caseiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 36 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Ovo; 3 kg Carne moída; 3 colher(es) de sopa Farinha de trigo; 3 colher(es) de sopa Tempeiro caseiro feito com alho, sal, cebola e cuentro; 300 g Bacon moído; 3 ml Água gelada

🇧🇷Brasil

30 min(s)

36 porções

Izuku Yukihira

@izuku.foods

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo1 unidade(s)
Carne moída3 kg
Farinha de trigo3 colher(es) de sopa
Tempeiro caseiro feito com alho, sal, cebola e cuentro3 colher(es) de sopa
Bacon moído300 g
Água gelada3 ml

Misture todos os ingredientes em um recipiente e amasse-os bem.
Crie porções de 90 a 100g.
Modele os hambúrgueres em uma bancada após a cobrir com plástico molhado.
Pegue uma assadeira de metal e a forre com o plástico, depois adicione os hambúrgueres e intercale com camadas de carne e plástico, sem pressionar.
Faça, no máximo, 4 camadas por forma e leve para congelar.
Remova do congelador, frite ou asse e está pronto para servir.