Gnocchi Alla Bava

Name: Gnocchi Alla Bava
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 5 unidade(s) Batata; 100 g Farinha; 1 unidade(s) Ovo; a gosto Sal; 50 g Queijo fontina; 1 lata(s) Creme de leite; 50 g Manteiga; 100 g Queijo fontina; 100 g Queijo parmesão; a gosto Sal; a gosto Pimenta; a gosto Cebolinha

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

3 porções

Augusto Netto

@gutooliveira

Ingredientes
Modo de preparo

Batata5 unidade(s)
Farinha100 g
Ovo1 unidade(s)
Sal a gosto
Queijo fontina50 g
Creme de leite1 lata(s)
Manteiga50 g
Queijo fontina100 g
Queijo parmesão100 g
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Cebolinha a gosto

Cozinhe as batatas e amesse-as com um garfo.
Misture a farinha, o ovo, os queijos e o sal até ficar uma massa homogênea
Faça bolinhas de 20g para ficarem de mesmo tamanho e em seguida bote para cozinhar
Em uma sautesse derreta a manteiga, acrescente o creme de leite e os queijos, deixe derreter e misture
Após cozidas, incorpore as bolinhas no molho
Finalize com cebolinha