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Focaccia Liguriana

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Focaccia Liguriana

🇧🇷Brasil

Tempo de preparo

2 hora(s)

Porções

1 porções

Vinícius Fernandes

@vini_veneto
  • Ingredientes
  • Modo de preparo
  • Farinha de trigo400 g
  • Fermento em pó5 g
  • Água230 g
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto
  1. Em um bowl, misture a farinha com o fermento e acrescente a água aos poucos. Vá misturando com uma colher ou garfo até precisar usar as mãos.
  2. Sove a massa até que não sobrem mais “gruminhos” deixe-a descansar por 1 h e abra a massa em uma assadeira coberta com azeite, passe azeite dos dois lados, faça furinhos com os dedos e despeje uma salmoura de água e sal por cima da massa.
  3. Leve para assar até que fique completamente dourada por cima e cuidado para não queimar

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