Filé mignon com nhoque ao poivre

Name: Filé mignon com nhoque ao poivre
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 6 unidade(s) medalhões de filé mignon; 3 colher(es) de sopa Manteiga; 1 unidade(s) Creme de leite; 2 colher(es) de sopa Farinha de trigo; 0 a gosto Pimenta do reino; 1/2 xícara(s) Conhaque

🇧🇷Brasil

20 min(s)

3 porções

Julianahaguen18@gmail.com

@do_lar2518

Ingredientes
Modo de preparo

medalhões de filé mignon6 unidade(s)
Manteiga3 colher(es) de sopa
Creme de leite1 unidade(s)
Farinha de trigo2 colher(es) de sopa
Pimenta do reino0 a gosto
Conhaque1/2 xícara(s)

Adicione 1 colher de manteiga na frigideira e sele os medalhões de mignon temperado com a pimenta do reino , reserve . Acrescente o restante da manteiga as duas colheres de farinha de trigo o conhaque e o creme de leite, mexa até virar um creme. Em outra frigideira adicione a terceira colher de manteiga, pitada de sal e pimenta do reino e toste o nhoque ja cozido ju te o mignon e jogue molho poivre por cima .