Fettuccine com cogumelos paris

Name: Fettuccine com cogumelos paris
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Macarrão fettuccine; 1 a gosto Cebolinha picada (para decorar); 2 colher(es) de sopa Manteiga; 2 colher(es) de sopa Azeite; 1 unidade(s) Cebola picada; 150 g Cogumelo paris fatiado; 150 g Cogumelo shimeji fatiado; 1/2 xícara(s) Shoyu; 1 lata(s) Creme de leite; 1 a gosto Sal e cebolinha picada

🇧🇷Brasil

30 min(s)

5 porções

Diário de

@andressa_soares

Ingredientes
Modo de preparo

Macarrão fettuccine500 g
Cebolinha picada (para decorar)1 a gosto
Manteiga2 colher(es) de sopa
Azeite2 colher(es) de sopa
Cebola picada1 unidade(s)
Cogumelo paris fatiado150 g
Cogumelo shimeji fatiado150 g
Shoyu1/2 xícara(s)
Creme de leite1 lata(s)
Sal e cebolinha picada1 a gosto

Antes de mais nada, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve. Para o molho, aqueça uma panela com a manteiga, o azeite e frite a cebola até murchar. Em seguida, acrescente os cogumelos e frite em fogo alto por 3 minutos. Junte o shoyu e cozinhe por mais 3 minutos. Adicione o creme de leite, tempere com sal, cebolinha a gosto e misture. Desligue o fogo, misture com o macarrão cozido e transfira para uma travessa. Por fim, decore com cebolinha picada e sirva em seguida.