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Fettuccine Alfredo
Mais simples do que você pensa Ler mais
🇧🇷Brasil
20 min(s)
1 porções
Mario De
@mariodevincenzi- Ingredientes
- Modo de preparo
- Fettuccine100 g
- Manteiga2 colher(es) de sopa
- Parmesão fresco ralado50 g
- Água fervendo2 l
- Sal2 colher(es) de sopa
- Cozinhe o macarrão em água e sal de acordo com as instruções do pacote, tirando 1 minuto antes do indicado.
- Derreta a manteiga em uma panela.
- Junte o macarrão com um pouco da água do cozimento.
- Acrescente o parmesão ralado e mexa bem.
- O queijo derrete, a manteiga se incorpora a ele e o amido da água do cozimento faz com que tudo seja emulsificado em uma coisa só.
- Sirva com mais queijo ralado por cima
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