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- Ingredientes
- Modo de preparo
- fettuccine500 g
- Cebola1 unidade(s)
- Tomate5 unidade(s)
- Alho (dente)4 unidade(s)
- Temperos1 a gosto
- Peito de frango200 g
- Requeijão1 colher(es) de sopa
- Nata2 colher(es) de sopa
- Mozarela de Búfalo1 unidade(s)
- Parmesão1 a gosto
- Vamos começar nossa receita fazendo o molho tomate, corte em cubos pequenos a cebola e o alho, deixe refogando. Bata em um processador ou liquidificador os 5 tomates, depois de higienizar eles bem. Coloque os tomates junto com a cebola e o alho na panela, tempere com sal, pimenta, louro, manjericão e orégano. Acrescente um pouco de água e deixe ferver até formar um molho meio grosso e muito saboroso.
- Coloque o peito de frango na panela de pressão, refogue, junte os temperos de sua preferência ( sal, alho, cebola, pimenta) coloque água e deixe na pressão por 10 min. Retire da pressão e desfie grosseiramente.
- Coloque uma água para ferver com sal e um fio de óleo, acrescente o macarrão e deixe cozinhar o tempo necessário e pedido na embalagem.
- Agora acrescente o frango desfiado grosseiramente no molho de tomate, acrescente as colheres de requeijão e de nata e deixe ferver mais um pouco, acerte o tempero.
- Escorra o macarrão quando pronto e acrescente na panela do molho, envolva todo o macarrão com o molho. Para finalizar desmanche uma mozarela de búfalo em cima do macarrão e sirva!
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