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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Fermento biológico2 unidade(s)
- Açúcar5 colher(es) de sopa
- Leite morno2 xícara(s)
- Ovos3 unidade(s)
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Óleo1/4 xícara(s)
- Trigo1 kg
- Leite condensado2 unidade(s)
- Coco2 unidade(s)
- Açúcar1 xícara(s)
- Manteiga5 colher(es) de sopa
- Leite2 xícara(s)
- Sal1 colher(es) de chá
- Misture o fermento, o açúcar e o leite morno, espere descansar até virar uma esponja
- Adicione a esponja os ovos, a manteiga e o óleo e misture tudo
- Vá acrescentando o trigo aos poucos até desgrudar das mãos
- Espere descansar por cerca de 40 minutos
- Enquanto isso faça o recheio, mistures as 5 colheres de manteiga,1 xícara de açúcar e cerca de 100g de coco ralado, acrescente também um pouco de leite condensado e mexa até tudo virar um creme
- Abra a massa na metade e depois na metade de novo, abra a massa co o auxílio de um rolo de macarrão em formato de tiras coloque o recheio e enrole como um rocambole, vá colocando em uma forma untada com margarina
- Quando terminar o processo leve a bandeja ao forno até os pães dourar
- Misture 2 xícaras de leite, 1 xícara de açúcar, e um leite condensado e leve ao fogo até ferver
- Com os pães prontos mas ainda quentes jogue a mistura fervida por cima e por fim, jogue coco
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