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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Massa de Macarrão Espagueti130 g
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo1.5 colher(es) de sopa
- Leite líquido1/2 xícara(s)
- Creme de Leite100 g
- Presunto Ralado100 g
- Azeite de Oliva1 colher(es) de sobremesa
- Orégano a gosto
- Noz Moscada a gosto
- Sal a gosto
- Coentro a gosto
- Salsinha a gosto
- Queijo Mussarela1 colher(es) de sopa
- Em uma panela dilua a manteiga.
- Adicione a farinha de trigo, mexendo para formar um creme.
- Adicione o leite e continue mexendo para diluir todo o creme.
- Tempere com sal, noz Moscada e a salsinha.
- Desligue o fogo. Adicione o creme de leite e o coentro. Reserve.
- Em uma frigideira, refogue o presunto ralado no azeite de Oliva.
- Transfira o presunto para o molho e misture.
- Adicione o queijo e misture para que derreta e incorpore ao molho.
- Cozinhe a massa de macarrão em água fervente por 7 minutos.
- Escorra o macarrão. Porcione nos pratos e cubra com o molho.
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