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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Espaguete400 g
- Manteiga100 g
- Abobrinha brasileira300 g
- Farinha de trigo100 g
- Creme de leite fresco100 ml
- Leite400 ml
- Salsinha a gosto
- Cebolinha a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Alho a gosto
- Cebola1 unidade(s)
- Queijo parmesão a gosto
- Coloque a água para esquentar e pique todos os ingredientes, pois o preparo é rápido
- Refogue a abobrinha com cebola e alho a gosto
- Em uma frigideira grande aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho
- Coloque o espaguete para cozinhar
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos mexendo bem até dissolver completamente
- Acrescente o leite até pegar ponto de molho e acrescente a abobrinha refogada
- Escorra e junte o espaguete cozido ao molho
- Adicione a salsinha, cebolinha, e corrija a cremosidade do molho com o creme de leite fresco se necessário, mexendo até ficar homogêneo
- Corrija o sal e pimenta se necessário e sirva acompanhado de queijo parmesão ralado Bom apetite!
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