Espaguete ao molho branco

Name: Espaguete ao molho branco
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 4 null
Ingredients: 1 unidade(s) Espaguete; 1 unidade(s) Calabresa Média; 2 colher(es) de sopa Manteiga; 2 colher(es) de sopa Farinha de trigo; 2 xícara(s) Leite; 2 unidade(s) Queijo Mussarela Fatiado; null a gosto Noz Moscada; null a gosto Pimenta do reino; null a gosto Sal; null a gosto Páprica Picante; 1 unidade(s) Cebola Pequena

Espaguete ao molho branco acompanhado de calabresa frita - Siga o perfil Ler mais

🇧🇷Brasil

240 min(s)

4 porções

cami chef

@camichef

Ingredientes
Modo de preparo

Espaguete1 unidade(s)
Calabresa Média1 unidade(s)
Manteiga2 colher(es) de sopa
Farinha de trigo2 colher(es) de sopa
Leite2 xícara(s)
Queijo Mussarela Fatiado2 unidade(s)
Noz Moscada a gosto
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Páprica Picante a gosto
Cebola Pequena1 unidade(s)

Cozinhe o macarrão, em uma panela com água abundante e um pitada de sal - obs: não é necessário colocar óleo
Corte a calabresa e a cebola em cubinhos
Em uma panela grande frite a calabresa, e reserve.
Aproveite a mesma panela, e coloque a manteiga e a cebola, até dourar, acrescente a farinha de trigo e mexa bem, até formar uma macinha
Adicione o leite aos poucos, mexendo bem. Quando a mistura tiver homogênea coloque os temperos e o queijo mussarela
Depois da massa cozinha, misture bem com o molho branco, e finalize com a calabresa