Esfirra aberta de queijo

Name: Esfirra aberta de queijo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Ovo; 1/4 xícara(s) Óleo; 3 colher(es) de sopa Açúcar; 1/2 colher(es) de café Sal; 5 g Fermento biológico seco; 4 xícara(s) Farinha de trigo; 1 xícara(s) Leite morno; 500 g Muçarela; 1 l Creme de leite; a gosto Salsinha

🇧🇷Brasil

50 min(s)

20 porções

Osenir virlanio

@cozinha_culinaria01

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo1 unidade(s)
Óleo1/4 xícara(s)
Açúcar3 colher(es) de sopa
Sal1/2 colher(es) de café
Fermento biológico seco5 g
Farinha de trigo4 xícara(s)
Leite morno1 xícara(s)
Muçarela500 g
Creme de leite1 l
Salsinha a gosto

Junte tudo numa bacia. Sovar bem - crescer tampado com pano de prato em local abafado até dobrar de volume.
Voltar a massa pra bancada enfarinhada preferencialmente com fubá, fazer bolinhas, deixar crescer novamente por 20 minutos,
Achatar com os dedos e fazer o fundo que vai receber o recheio com copo ou taça.
Mussarela ,creme de leite e salsinha.Misture tudo muito bem.
Asse em forno a 200 graus por cerca de 25 minutos ou até dourarem.